Huevos de codorniz son considerados un manjar en muchas partes del mundo, incluyendo Europa, América del norte y Kerala en la India. En la cocina japonesa, se utilizan a veces crudos o cocidos como tamago en sushi y se encuentra a menudo en almuerzos bento.
Beneficios del brezo de huevos de codorniz:
Consumo regular de huevos de codorniz ayuda a lucha contra muchas enfermedades. Es un combatiente natural contra enfermedades del aparato digestivo como úlceras de estómago.
Huevos de codorniz fortalecen el sistema inmunológico, promoción la salud de la memoria, aumentan la actividad cerebral y estabilizan el sistema nervioso.
Ayudan con anemia por aumento del nivel de hemoglobina en el organismo al eliminar toxinas y metales pesados. Los chinos usan huevos de codorniz para ayudar a tratar la tuberculosis, asma e incluso diabetes. Si eres un enfermo de riñón, hÃgado o vesÃcula biliar piedras huevos de codorniz pueden ayudar a prevenir y eliminar estos tipos de piedras.
Normalmente las declaraciones acerca de la nutrición del huevo de codorniz son tomadas a su valor nominal o incluso apostaba folklore. Realmente, nunca ves los detalles acerca de cada vitamina y mineral ofrece el huevo de codorniz y cómo ayuda a un cuerpo humano. Asà que hemos elaborado en los Estados de beneficio más frecuentemente vistos de huevo de codorniz...
"Valor nutritivo del huevo de codorniz es tres a cuatro veces mayor de huevos de gallina. Por ejemplo, huevos de codorniz contienen proteÃnas 13%, en comparación con el 11 por ciento en huevos de gallina." ¿Por qué es importante? Porque la proteÃna es lo que nuestro cuerpo necesita para construir el músculo y utilizar como fuente de energÃa a largo plazo. Hidratos de carbono, cuando consumido y no utilizado por el cuerpo terminan convirtiéndose en grasa que llevamos. ProteÃna que se encuentra en huevos de codorniz es de calidad superior que se acompaña de una muy alta carga de nutrientes.
"Huevos de codorniz contienen 140 por ciento de la vitamina B1 en comparación con sólo el 50 por ciento en huevos de gallina".
¿Por qué es importante la vitamina B1? B1 se denomina también tiamina. La tiamina es responsable de la biosÃntesis de GABA. La deficiencia de tiamina puede causar neuropatologÃa óptica, sÃndrome de Korzkoff, una afección llamada Beriberi (con el sistema neurológico, cardio sistemas vasculares y gastrointestinales), malestar general, pérdida de peso, irritabilidad y confusión. La tiamina es esencial y puede obtenerse fácilmente consumiendo huevos de codorniz.
"Huevos de codorniz contienen dos veces más vitamina A y B2 que un huevo de gallina". Una lista de las funciones corporales que la vitamina A desempeña un papel en son los siguientes: visión, transcripción genética, desarrollo embrionario y reproducción, metabolismo del hueso, hematopoyesis, piel y salud celular, actividad antioxidante. La vitamina B2 es también conocida como riboflavina. La deficiencia de riboflavina clásico se presenta a través de los bordes agrietados de la boca (queilitis Angular), Foto-fobia (sensibilidad a la luz) y dermatitis (seco - escala la piel) y ojos rojos inyectados en sangre (que acompaña esa foto-fobia). En los animales, carencia de riboflavina puede causar crecimiento lento y "falta de prosperar".
